pntbr @pntbr@eldritch.cafe

... pour approcher les étapes de transformation (oxydation, fermentation, post-fermentation) :
https://brutdethe.oisiflorus.com/ressources/brunissement-enzymatique-eric-scott
https://brutdethe.oisiflorus.com/ressources/maturation-microbienne-eric-scott

> https://broutille.oisiflorus.com
ça 🌱 on va bientôt pouvoir reprendre les interviews
#thé

un (Le 🤔) lieu à #Nantes pour déguster du #Thé
https://danslajungle.oisiflorus.com/nantes/ojacaranda.html

Pour la journée d'exploration sur le #thé de Chine à #nantes - https://thedechine.oisiflorus.com
on démarre à Chapitre-T
on mange à la Grande Barge
et on passera au Loo, au Pangolins et à la Conciergerie
Ces lieux sont prévenants càd. sensibles à l'environnement et aux discriminations : https://danslajungle.oisiflorus.com/nantes

en mode <frenchtech> - on va transformer des grands crus en rosé pamplemousse. 🤑
Pour le #thé c'est déjà là : https://www.youtube.com/watch?v=NMKzfTdRaNg

une boutique prévenante qui propose du #thé à #nantes
https://danslajungle.oisiflorus.com/nantes/theine-maison-de-the.html

📻 : thé en musique : https://open.spotify.com/playlist/4kUrEwc4WvJuA00CN0Isdn

nouvel article sur les 6 types de thé :
https://thedechine.oisiflorus.com/documentation/les-types-de-the.html - #thé

est-ce que le CTC (en sachet) fait partie du Thé ?
oui, au même titre que le surimi fait partie du Poisson - #thé

on va faire une apparition le 1er avril au festival de contes : "les belles histoires" \o/ - #thé #montpellier #contes

Sur la journée de Montpellier par Béné :
https://medium.com/@bndctlmbrt/%C3%A0-la-d%C3%A9couverte-du-th%C3%A9-de-chine-54a30f21b879

conférence passionante sur les tannins :
https://invidio.us/watch?v=gCkc0GoLMQY 🍂

sur les étapes de fabrication des différents thés
https://thedechine.oisiflorus.com/documentation/processus-de-fabrication.html 🍿
#thé #chine

Exploration dans le monde des thés de Chine
À Nantes, le 17 mars
https://thedechine.oisiflorus.com
#thé #nantes #chine

Table d’infusion pour _gong fu cha_ :
https://thedechine.oisiflorus.com/documentation/table-d-infusion.html

arrivée de nouveaux thés et d'un - 茶盤 - Chápán (table de thé) - compatible avec l'itinérance

extrait d'hier :

J'éprouve de la gratitude pour ce monsieur artisan potier qui présente la théière en argile du Yixing qu'il vient de fabriquer pour moi
> 谢谢

Petite exploration dans le monde des thés de Chine
À Montpellier, le 12 février prochain
https://thedechine.oisiflorus.com
#thé #montpellier #thedechine